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 四季滋補順天時 |
古人云：“人以天地之氣生，四時之發(fā)成。”說明代表自然界的天地與四時氣候的變化是人類生命的源泉，自然界的運動變化，直接影響著人體，而自然界有規(guī)律的運動體現(xiàn)為——-四季。
春，屬木，其氣溫，與人體肝 |
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| 雙鞭壯陽湯 |
"〔主料輔料〕
牛鞭....100 克,母雞肉....50 克,狗鞭....100 克,肉蓯蓉....30 克,枸杞子....30 克,老生姜....10 克,菟絲子....30 克,花椒.....5 克,羊肉....100 克,料酒.....1O 克,味精.....3 克,食鹽..... |
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| 首烏歸芪烏雞湯 |
基本特點 補氣血、滋肝腎
基本材料 烏雞肉250克，制首烏20克，黃芪15克，當歸20克，紅棗10粒
[制法]：
1.烏雞肉去肥油，洗凈切塊；制首烏、黃芪、當歸分別用清水洗凈，裝入干凈的紗布袋里， |
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| 首烏巴戟兔肉湯 |
基本特點 補益肝腎、強壯筋骨
基本材料 兔肉500克，制首烏30克，巴戟30克，花生30克，生姜4片
[制法]：兔肉洗凈切塊，用開水拖過；制首烏、巴戟、花生、生姜洗凈，與兔肉一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量 |
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| 手足麻木食療方蝦仁豆腐湯 |
【來源】：民間藥膳方
【原料】：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精適量。
【做法】：蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述 |
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| 視網(wǎng)膜色素變性藥膳方 |
視網(wǎng)膜色素變性藥膳方
視網(wǎng)膜色素變性患者平時一般應少食辣椒、煙酒、蒜、生姜等食物，飲食宜清淡，富含維生素A食物為宜。下面介紹幾種常用驗方：
①豬肝、牛肝、羊肝各適量。取豬肝、牛肝或羊肝炒食 |
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| 食圓白菜可以預防多種疾病 |
研究人員發(fā)現(xiàn)，一種最普通的菜——圓白菜，對癌癥、心腦血管病等很多現(xiàn)代生活疾病有預防功能，并且具有抗衰老作用。
研究人員的研究證實了防癌食品確實存在，在這類食品的排序中，圓白菜的這種功效僅次于大蒜 |
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| 食鹽的功效 |
食鹽是最常用的調(diào)味品，而其所具有的許多醫(yī)用功能卻鮮為人知。
清理胃水：早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內(nèi)熱。
防 |
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| 食物與食物的配伍禁忌 |
自古以來民間就有食物之間的配伍忌諱，其中的道理有待進一步研究，僅供參考。
豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆、豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉；鯉魚忌 |
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| 食療藥膳必知的常識 |
| 隨著人們生活條件的改善，人們越來越注重自我養(yǎng)生保健，飲食的調(diào)補、營養(yǎng)功能越來越被人們所重視。很多人聽說食療的作用不錯，就自己買一些藥材與普通食物一起烹飪，或者到飯店去吃藥膳。這樣吃到底有沒有好處呢？
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